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题名/责任者:

美味药食谱:药食两用保健中药.上篇/中国药膳研究会主编

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2006

ISBN及定价:

7-117-07140-0/CNY40.00

载体形态项:

182页:彩图;24cm

其它题名:

药食两用保健中药

团体责任者:

中国药膳研究会 主编

学科主题:

中药材-食物疗法-食谱

非控制主题词:

药膳

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书介绍了87种中药，按来源、产地与采集、性味、功能、成分、主治、用法用量、适用人群、注意事项等方面作了全面介绍，在每味中药后，精选药膳食谱2～5例。并配解以彩图112幅。

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