MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 酒吧圣经:调酒师宝典/(法)费多·迪夫思吉(Fedor DEVSKY)[著]
- 出版发行项:
- 上海:上海科学普及出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5427-3519-5/CNY198.00
- 载体形态项:
- 287页:图;31cm
- 并列正题名:
- Barman's bible
- 其它题名:
- 调酒师宝典
- 个人责任者:
- (法) 迪夫思吉 (Devsky, fedor 1964-) 著
- 个人次要责任者:
- 龚宇 译
- 学科主题:
- 酒-简介-世界
- 中图法分类号:
- TS262
- 版本附注:
- 本书简体中文版由上海科学普及出版社出版
- 提要文摘附注:
- 本书较全面地介绍了威士忌、干邑、伏特加、郎姆酒、法国葡萄酒等世界著名品牌酒的基本知识。
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