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题名/责任者:

食在广州:岭南饮食文化经典/王晓玲主编

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2006

ISBN及定价:

7-80653-683-3/CNY90.00

载体形态项:

584页:图,地图;24cm

并列正题名:

Food in Guangzhou:Lingnan Culinary Culture

其它题名:

岭南饮食文化经典

个人责任者:

王晓玲 主编

学科主题:

饮食-文化-广州市

中图法分类号:

TS971

著录信息附注:

本书溯古通今，对“食在广州”博大精深的内容进行解释和说明，主要分为“历史篇”、“名店篇”、“食林篇”、“名师篇”等十个部分。

豆瓣简介：