MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 酒店员工培训一本通/员工职业化训练专家组编写
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5017-7468-5/CNY49.00
- 载体形态项:
- 365页;23cm
- 团体责任者:
- 员工职业化训练专家组 编写
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-职工培训
- 非控制主题词:
- 酒店
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 本书全面系统系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。内容包括客房部、前厅部、餐饮部、娱乐部、商场部等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F719/167 | B00420651 | 2007 - |  社会科学图书借阅室
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借出-应还日期：2007-11-26 |
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