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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
招牌湘菜/齐光明, 齐梁山编著
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5381-4893-0/CNY38.00
载体形态项:
111页:彩照，彩图;26cm
个人责任者:
齐光明 编著
个人责任者:
齐梁山 编著
学科主题:
湘菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书介绍了经典湘菜117款，包括毛氏红烧肉、极品龟羊锅、山椒蒸鳜鱼等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.182/36 B00438448 2007 - 自然科学图书借阅室     可借
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