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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
新果蔬雕速成/朱坤鹏主编
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5381-4879-4/CNY29.00
载体形态项:
107页:彩照，彩图;20×21cm+1光盘
丛编项:
食雕一点通
个人责任者:
朱坤鹏 主编
学科主题:
蔬菜-食品雕刻-图集
中图法分类号:
TS972.114
载体形态附注:
附光盘 ISBN 7-88834-447-X
提要文摘附注:
本书以萝卜、南瓜为原料，介绍了雕刻常用工具、手法和技术要领，分花卉篇、禽鸟篇、鱼虾篇、建筑篇、祥兽篇、祥龙篇、人物篇、赏析篇。
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