MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 孕产妇营养指南与黄金食谱/张贺主编
- 出版发行项:
- 北京:京华出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80724-277-9/CNY22.80
- 载体形态项:
- 14,298页;23cm
- 个人责任者:
- 张贺 主编
- 学科主题:
- 围产期-营养学
- 学科主题:
- 产妇-妇幼保健-食谱
- 中图法分类号:
- R153.1
- 提要文摘附注:
- 本书开篇重点介绍了最基本的营养知识，在书后又以附表的形式介绍了各种蔬菜、谷物、杂粮、水果、干果、饮品的营养成分含量及烹饪后维生素保存率。在各个时期的黄金食谱中，不单单介绍主、副食，同时还介绍了各种水果及饮品的食用方法。
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