MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 餐厅服务员综合技能实训:图解版/陈企盛主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-4162-9/CNY23.80
- 载体形态项:
- 202页;24cm
- 个人责任者:
- 陈企盛 主编
- 学科主题:
- 餐厅-商业服务
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书以实物图、框图和表格为主要工具，对餐厅服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍。
全部MARC细节信息>>