MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中老年补钙食疗菜/吴杰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-3271-0/CNY16.00
- 载体形态项:
- 60页:照;19×21cm
- 丛编项:
- 食疗菜精华系列丛书
- 个人责任者:
- 吴杰 主编
- 学科主题:
- 中年人-钙-营养缺乏病-食物疗法-菜谱
- 学科主题:
- 老年人-钙-营养缺乏病-食物疗法-菜谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书根据中老年人的生理特点和身体特质，依据各种食物的不同药理与疗效，精选了适合中老年补钙的菜肴60款，并对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示等均作了详细介绍。
全部MARC细节信息>>