MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 滋阴补肾食疗保健菜点500款/吴杰主编 中国饮食文化丛书编委会编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-3140-4/CNY16.00
- 载体形态项:
- 274页:图;21cm
- 丛编项:
- 食疗保健菜500款系列丛书
- 个人责任者:
- 吴杰 主编
- 团体次要责任者:
- 中国饮食文化丛书编委会 编
- 学科主题:
- 补阴-食物疗法-菜谱
- 学科主题:
- 补肾-食物疗法-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了500款具有滋阴补肾功效的食疗保健菜点；并以简洁的文字说明，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、功效、操作提示以及食物、药物的营养成份、药理和疗效均作了详细的介绍。
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