MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 儿童补锌钙铁食疗保健菜点500款/吴杰, 郭玉华主编 吴昊天摄影
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-3141-1/CNY16.00
- 载体形态项:
- 261页:图;21cm
- 丛编项:
- 中国饮食文化丛书.食疗保健菜500款系列丛书
- 个人责任者:
- 吴杰 主编
- 个人责任者:
- 郭玉华 主编
- 个人次要责任者:
- 吴昊天 摄影
- 学科主题:
- 小儿疾病-锌-营养缺乏病-食物疗法-食谱
- 学科主题:
- 小儿疾病-钙-营养缺乏病-食物疗法-食谱
- 学科主题:
- 小儿疾病-铁缺乏-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了补锌钙铁等营养素的食疗保健菜肴，以简洁的文字对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍。
全部MARC细节信息>>