MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 国外海军饮食保障最新进展/龚国川主编 海军后勤部军需物资油料部, 海军医学研究所编写
- 出版发行项:
- 北京:海洋出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5027-6736-5 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 20,396页:照片，图;27cm
- 个人责任者:
- 龚国川 主编
- 团体次要责任者:
- 海军后勤部 军需物资油料部 编写
- 团体次要责任者:
- 海军医学研究所 编写
- 学科主题:
- 海军-饮食-后勤保障-研究-国外
- 中图法分类号:
- E144
- 提要文摘附注:
- 本书包括：饮食保障体制及供应模式；平战时与未来饮食保障；外军野战口粮及应急口粮；食品处理、包装、检测与储藏；海军给养标准；海军人员的营养保障等内容。
全部MARC细节信息>>