MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 百道滋补汤粥分步详解:100道经典居家滋补汤粥/盛夏编著
- 出版发行项:
- 北京:中国人口出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-80202-696-4/CNY19.80
- 载体形态项:
- 213页:插图;22cm
- 其它题名:
- 100道经典居家滋补汤粥
- 个人责任者:
- 盛夏 编著
- 学科主题:
- 汤菜-保健-菜谱
- 学科主题:
- 粥-保健-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 在中国，汤和粥已经形成了一种特有的文化，它们不仅仅是一种美食，而且具有多种功效，食疗价值甚高。本书依据不同人群的生理需求，科学地安排各阶段的汤羹食谱，实用性强、营养丰富，内容包括：养胃润肺、清肝明目、安神润燥、滋阴补肾、补铁补血等6章。
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