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MARC状态：已编 文献类型：电子图书 浏览次数：9

题名/责任者:
巧手面点制作/宋建华主编
出版发行项:
北京:中国戏剧出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-104-02651-8/CNY39.80
载体形态项:
16,470页:图;23cm
丛编项:
风靡全国的居家生活百科全书
个人责任者:
宋建华 主编
学科主题:
面食-制作
学科主题:
面食
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书内容包括：面条、饺子、馄饨、馒头·花卷、糕、包子、饼·酥、小吃·点心、粉等。
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