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题名/责任者:

鸡尾酒品鉴大全/(日)YYT工作室编 卢永妮译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-5381-5346-0/CNY49.80

载体形态项:

251页:图表;25cm

丛编项:

品味生活系列;1

个人次要责任者:

卢永妮 译

团体责任者:

(日) YYT工作室 编

学科主题:

鸡尾酒-配制-基本知识

中图法分类号:

TS971

版本附注:

日本株式会社池田书店授权

提要文摘附注:

本书介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料，以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法，并简要介绍了鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点等。

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