MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 橡木桶:葡萄酒的摇篮/李记明编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-7137-4/CNY25.00
- 载体形态项:
- 159页:图表;24cm
- 并列正题名:
- Oak barrels:cradle of wine
- 其它题名:
- 葡萄酒的摇篮
- 个人责任者:
- 李记明 (1966- ) 编著
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿造设备-基本知识
- 学科主题:
- 白兰地酒-酿造设备-基本知识
- 中图法分类号:
- TS261
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Oak barrels:the cradle of wine
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：橡树资源、橡木与橡木桶、橡木桶制作、橡木桶与红葡萄酒陈酿、橡木桶与干白葡萄酒酿造、橡木桶与白兰地陈酿、橡木桶的选购等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS261/12 | B00594157 | 2010 - |  调节书库
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可借 | 调节书库 |
| TS261/12 | B00594158 | 2010 - | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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