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题名/责任者:

素食养生事典/简芝妍著

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5064-6073-6/CNY39.80

载体形态项:

251页:图;25cm

并列正题名:

Essential guide to a healthy vegetarian

丛编项:

饮食健康智慧王系列;7

个人责任者:

简芝妍 著

学科主题:

素菜-食物养生-食谱

中图法分类号:

R247.1

版本附注:

由台湾人类文化事业股份有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了46种食材营养，每种食材特别附2道养生素食做法，还包括了法国、意大利、日本、韩国、印度等16道异国风味养生素食。

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