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题名/责任者:

营养宝典/林鸿严编著

出版发行项:

广州:广东科技出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5359-5098-7/CNY29.00

载体形态项:

231页:照片;21cm

丛编项:

运动与营养丛书

个人责任者:

林鸿严 编著

学科主题:

合理营养

中图法分类号:

G804.3

提要文摘附注:

本书主要介绍了人体的七大营养素，热能的消耗计算，食物的特性与营养价值，膳食平衡，不同年龄、性别的饮食策略，不同健身目的的饮食策略，健美运动员的饮食策略，特殊人群的饮食策略等内容。

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