MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 吃遍世界看经济/(日)榊原英资著 张俊红译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-1947-7/CNY22.00
- 载体形态项:
- 139页;21cm
- 丛编项:
- 人人经济学;16
- 个人责任者:
- (日) 榊原英资 著
- 个人次要责任者:
- 张俊红 译
- 学科主题:
- 世界经济-研究
- 中图法分类号:
- F11
- 版本附注:
- 日本文艺春秋出版社独家授权
- 提要文摘附注:
- 本书从“吃”切入，把我们送入一条饮食文化形成和经济板块轮动的时间隧道，从18世纪英国的工业革命，到21世纪亚洲经济的崛起；从带来肥胖病和疯牛病的低成本规模经济，到今日可持续发展的低碳经济。让你在品味饮食文化的同时，经历世界经济的变迁。
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