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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
新编川菜大全/刘春生，双福主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-122-08098-1/CNY29.80
载体形态项:
128页:彩图;24cm
丛编项:
时尚美食馆
个人责任者:
刘春生 主编
个人责任者:
双福 主编
学科主题:
川菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182.71
提要文摘附注:
本书选编火爆流行川菜约400例，按原料细分家常凉菜、经典小炒、猪肉、鱼类、小海鲜等11大类，每道菜式均配精美彩图，按步骤详细讲解。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182.71/18 B00612695 2010 - 调节书库     阅览
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