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题名/责任者:

酒店餐饮英语口语/刘树荣，贺湘辉，汪亚明主编

出版发行项:

广州:广东经济出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5454-0461-6/CNY22.00

载体形态项:

175页;24cm

并列正题名:

Oral English for restaurant and cuisine in hotel

丛编项:

全国酒店行业职业技能提升与发展丛书.情景英语口语系列

个人责任者:

刘树荣 主编

个人责任者:

贺湘辉 主编

个人责任者:

汪亚明 主编

学科主题:

饭店-饮食业-商业服务-英语-口语

非控制主题词:

酒店

中图法分类号:

H319

提要文摘附注:

本书详列了酒店餐饮从业人员常用的英语会话，内容包括中国饮食文化、酒店礼貌用语、宴会服务、酒吧服务、节日庆典等。

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