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题名/责任者:

食品安全与国际贸易/邵继勇主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2006

ISBN及定价:

7-5025-7950-8/CNY45.00

载体形态项:

314页;24cm

丛编项:

食品安全丛书

个人责任者:

邵继勇 主编

学科主题:

食品卫生-关系-食品-国际贸易-研究

地名主题:

江苏无锡

中图法分类号:

F746.8

提要文摘附注:

本书在介绍食品安全的内涵、食品安全问题的严重性、食品安全质量控制等基础上，论述了WTO及主要发达国家关于食品安全与贸易的管理法规、中国食品贸易的相关法规以及中国食品安全体系的建立等内容。

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