MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 速食的恐怖真相:everything you don't want to know about fast food/艾瑞克·西洛瑟(Eric Schlosser)，查理斯·威尔森(Charles Wilson)著 张书华译
- 出版发行项:
- 台北县:世潮出版有限公司,2008
- ISBN及定价:
- 978-957-776-930-5/TWD220.00
- 载体形态项:
- 175页;21cm
- 并列正题名:
- Chew on this:everything you don't want to know about fast food
- 丛编项:
- 营养与健康;38
- 个人责任者:
- 西洛瑟 (美) (Schlosser, Eric) 著
- 个人责任者:
- 威尔森 (美) (Wilson, Charles) 著
- 个人次要责任者:
- 张书华 译
- 学科主题:
- 食品检验-食品卫生
- 中图法分类号:
- R155
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