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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：69

题名/责任者:
营养师必读/蔡东联主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:人民军医出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5091-4315-5 精装/CNY148.00
载体形态项:
1043页:肖像;26cm
个人责任者:
蔡东联 (1949.12~) 主编
学科主题:
营养学
中图法分类号:
R151
提要文摘附注:
本书从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面，详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法，涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容。
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