MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 威士忌鉴赏手册:发现世界最美的威士忌/Helen Arthur编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-0309-7 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 285页:图;22cm
- 其它题名:
- 发现世界最美的威士忌
- 丛编项:
- 鉴赏与品味系列
- 个人责任者:
- (英) 阿瑟 (Arthur, Helen) 编著
- 个人次要责任者:
- 朱震霞 译
- 学科主题:
- 威士忌酒-鉴赏-手册
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：The connoisseur's guide to whisky
- 责任者附注:
- 译者取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书从威士忌的起源说起，谈到威士忌的酿制和品尝，再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌，最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
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