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题名/责任者:

碗里江山:诗人大厨的“美食心经”/二毛[著]

出版发行项:

长沙:湖南文艺出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5404-4939-1/CNY32.00

载体形态项:

199页;24cm

其它题名:

诗人大厨的“美食心经”

个人责任者:

二毛 著

学科主题:

饮食-文化-中国

学科主题:

随笔-中国-当代

中图法分类号:

I267.1

提要文摘附注:

本书是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔，共分五辑，分别从美食与江山，美食与江湖，美食与文化等角度，讲述了各路美食的源流、历史，以及与传统文化、市井生活的种种关联。

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