MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 特色家常菜分步详解6000例/胡维勤主编
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-3142-8/CNY24.80
- 载体形态项:
- 350页:彩图;24cm+1手册(96页；14cm)
- 个人责任者:
- 胡维勤 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 一般附注:
- 第一食品 金版饮食文库
- 载体形态附注:
- 附：《家常饮食宜忌200例》
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了拌、炒、烧、蒸、汤、饭、面、粥八大类美味佳肴，每道菜详细介绍了做法、专家点评、适合人群、小贴士等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/76 | B00665877 | 2011 - |  调节书库
|
阅览 |
| TS972.182/76 | B00665878 | 2011 - | 调节书库
|
阅览 |
显示全部馆藏信息