MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 家常川菜/胡友国编著
- 出版发行项:
- 北京:中国妇女出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5127-0136-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 10,228页:彩照;24cm
- 封面题名:
- 家常川菜600道
- 丛编项:
- 平衡膳食调理营养经典系列丛书
- 个人责任者:
- 胡友国 (1971~) 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 学科主题:
- 川菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了600道家常川菜的制作方法，具体包括鲜香川凉菜、过瘾川热菜、醇香川汤品、特色川火锅、经典川小吃五大类。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/19 | B00664247 | 2011 - |  调节书库
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