无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

美味烧烤完全图解/杨进书，曲松，双福等编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-122-11137-1/CNY29.80

载体形态项:

76页;24cm+1光盘

丛编项:

时尚美食馆

个人责任者:

杨进书 编著

个人责任者:

曲松 编著

个人责任者:

双福 编著

学科主题:

烧烤-菜谱

中图法分类号:

TS972.129.2

载体形态附注:

附光盘：ISRC CN-Z01-10-0032-0

提要文摘附注:

本书精选最受欢迎的烧烤美食60余种，从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程。

豆瓣简介：