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题名/责任者:

舌尖上的中国:文化名家说名吃/马明博，肖瑶选编

出版发行项:

北京:中国青年出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5153-0830-2/CNY38.00

载体形态项:

385页:图;24cm

丛编项:

文化名家系列

个人责任者:

马明博 选编

个人责任者:

肖瑶 选编

学科主题:

散文-中国-现代-选集

学科主题:

散文-中国-当代-选集

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书带你领略文化名家笔下的名吃滋味。收录文章有：《爆肚儿》、《谈白菜》、《开封灌汤包子》、《莼菜》、《天下第一的豆腐》、《东坡肉》等。

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