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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
中国大锅菜.凉菜卷/李建国编著
出版发行项:
北京:中国铁道出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-113-13975-9/CNY100.00
载体形态项:
217页:彩图;29cm
个人责任者:
李建国 编著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
凉菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书是铁道部机关食堂编写的中国大锅菜系列丛书之一，本册是凉菜卷，介绍了360多道凉菜的制作方面，图文并茂。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.182/86 B00722987 2012.04 - 调节书库     阅览
TS972.182/86 B00722988 2012.04 - 调节书库     阅览
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