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题名/责任者:

中国饮食/乔姣姣编著

出版发行项:

合肥:黄山书社,2012

ISBN及定价:

978-7-5461-2703-3/CNY59.00

载体形态项:

172页:图;22cm

并列正题名:

Chinese food

丛编项:

中国红系列

个人责任者:

乔姣姣 编著

学科主题:

饮食-文化-中国-汉语-英语

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

读图时代 592 国家出版基金项目

提要文摘附注:

本书以图文的方式，采用中英对照介绍了中国的菜系、节日食俗和饮食故事，引领读者体味中华饮食的博大精深。

豆瓣简介：