MARC状态:已编 文献类型:中文期刊 浏览次数:21
- 题名/责任者:
- 四川烹饪
- 出版发行项:
- 成都:四川烹饪编辑部,1983-
- ISSN及定价:
- 1004-2083 CNY3.50(1998) CNY5.00(2004) CNY7.00(2007) CNY9.00(2009)
- 统一书刊号:
- CN
- 邮发代号:
- 62-50
- 载体形态项:
- ;28cm
- 起止卷期:
- 创刊号(1983)- = 总1-
- 并列正题名:
- Sichuan cuisine
- 团体责任者:
- 四川省烹饪协会 主办
- 团体责任者:
- 四川省蔬菜饮食服务总公司 主办
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 载体形态附注:
- 2001年前尺寸为26cm
- 出版周期附注:
- 月刊 1997-
- 出版周期附注:
- 季刊 1983-1990
- 出版周期附注:
- 双月刊 1991-1996
- 内容附注:
- 美食文化 食苑杂谭 烹饪史话 技术交流 创新篇 地方风味 烹饪课堂 民族食风 营养食疗 掌故轶闻 美味佳肴 家常菜 彩页
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2020年(点击展开详细)
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