MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 湘稻/周俊敏，周赛群著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-7388-3/CNY80.00
- 载体形态项:
- 174页:图，照片;26cm
- 个人责任者:
- 周俊敏 (1965.11-) 著
- 个人责任者:
- 周赛群 著
- 学科主题:
- 水稻栽培-农业史-湖南
- 学科主题:
- 水稻栽培
- 学科主题:
- 农业史
- 中图法分类号:
- S511
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了湘稻，内容包括：古稻之源(稻源神话、野生稻、古稻遗址、古稻杂说、种稻先民、古稻加工工具)；稻香初透(先秦时期湖南稻作；秦汉六朝时期)；辉煌稻史(隋唐宋元时期)；稻足天下(明清民国时期)；湘稻之光(现代湖南稻业)；湘稻产业；湘稻食品。
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