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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
舌尖上的文化:尚食志/许石林著
出版发行项:
武汉:华中科技大学出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5609-8252-6/CNY32.00
载体形态项:
245页;21cm
其它题名:
尚食志
个人责任者:
许石林 著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书收录了作者的数十篇以饮食为中心的文字，包括一碗羊头泡馍引发的战争、水盆羊肉、趁热吃、祭食、饯行、罢宴等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/40 B00761303 2012 - 调节书库     阅览
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