MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 再赴美食之旅/安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著 蔡宸亦译
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-108-04370-2/CNY26.00
- 载体形态项:
- 250页;21cm
- 个人责任者:
- (美) 伯尔顿 (Bourdain, Anthony) 著
- 个人次要责任者:
- 蔡宸亦 译
- 学科主题:
- 随笔-作品集-美国-现代
- 中图法分类号:
- I712.65
- 提要文摘附注:
- 本书作者延续了“吐槽帝”的风格，辛辣嘲讽，更不畏指名道姓直击西方美食风潮中的各种乱象，自己成名路上的各种坑爹事亦坦白无遗。总是反复质问“为什么要烹饪？”或者是更难回答的“为什么要烹饪美食？”他以令人垂涎的文字，带领我们去探索这些问题的本质。
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