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题名/责任者:

上火了怎么吃/谢英彪主编

出版发行项:

南京:江苏科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5537-1445-5/CNY39.80

载体形态项:

251页:彩图，折图;24cm

丛编项:

健康爱家系列/汉竹编著.会治病的家常便饭

个人责任者:

谢英彪 (1942-) 主编

学科主题:

泻火-食物疗法

学科主题:

泻火

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书主要讲生活中上火了如何去火，按症状给出下火食谱，分类详细包括人群、体质、五脏、四季，以及主食、汤、粥、菜、茶饮。作者把菜市场里最常见的食材变成下火的灵丹妙药，将50年的食疗经验凝结在260道下火家宴菜中，教会读者用买菜的钱搞定小病小痛。

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