MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南/罗军编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9527-1/CNY78.00
- 载体形态项:
- 336页;27cm
- 其它题名:
- 220种标准茶样鉴赏与购买指南
- 个人责任者:
- 罗军 著
- 学科主题:
- 茶叶-品鉴-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 本书分为绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、再加工茶七章，收录了220种中国茶样。本书内的220种中国茶的冲泡均是由专业审评师于茶叶感官审评室内按照国家标准审评方法进行，冲泡而成的茶汤汤色和叶底形态均是标准形态。
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