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题名/责任者:

对症养生蔬果汁速查手册/孙炜，双福等编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-122-16740-8/CNY39.80

载体形态项:

232页:彩图;25cm

个人责任者:

孙炜 编著

个人责任者:

双福 编著

学科主题:

果汁饮料-制作-手册

学科主题:

菜汁-饮料-制作-手册

中图法分类号:

TS275.5

提要文摘附注:

本书以水果和蔬菜为基本原料，精选225道蔬果汁，配以制作步骤和精美图片，详解制作过程，让读者可以根据自己的需求来选择。还详细介绍了蔬果汁的制作工具以及选材、功效等。

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