MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 五谷杂粮养生粥轻图典/王旭峰主编
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-4813-0/CNY49.90
- 载体形态项:
- 209页;24cm
- 个人责任者:
- 王旭峰 (营养师) 主编
- 学科主题:
- 粥-食物养生-食谱-图集
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 中图法分类号:
- TS972.137-64
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 紫图书库 6211 轻图典 013 从入门到精通
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效，并依据传统医学“药食同源”的理论，细分为“因时养生”、“脏腑养生”、“因人养生”、以及“对症食疗”等章节。全书182道粥谱，每一道都融入了营养、饮食、养生保健的知识。
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