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题名/责任者:

最具人气的招牌主食/夏金龙主编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5384-6859-5/CNY29.90

载体形态项:

287页:图;24cm

个人责任者:

夏金龙 主编

学科主题:

主食-食谱

中图法分类号:

TS972.13

一般附注:

百变小厨精选家常菜系列

提要文摘附注:

本书选菜更具有代表性，挑选一些家中常见、常做、常吃且可口的主食，以精炼易懂的讲解辅以图片，让读者依照本书操作后做到最“家”滋味，剔除一些在日常生活中很少见到、偏门的菜品。

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