MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 行走的厨房:旅途中“菲”尝不可的味道/鱼菲著
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-111-44602-6/CNY38.80
- 载体形态项:
- 183页:照片;22cm
- 其它题名:
- 旅途中“菲”尝不可的味道
- 个人责任者:
- 鱼菲 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书内容分为西塘、成都、厦门、苏州、乌镇五章，通过作者的亲身经历，亲身品尝介绍了各地富有特色的美食及背后的美食文化。作者还在每章后的“菲尝食谱”单元里，图文并茂地讲解了如何自己亲手做出前面介绍过的美食味道。边游边做，让读者们能在旅途也能学到精彩的厨艺。本书由著名80后美食达人鱼菲所著，文字轻松优美富有情趣，厨艺讲解更是专业精当，会对广大热爱旅游更热爱DIY美食的读者大有裨益。
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