MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 鸡尾酒制作大全/日本文艺社著 邓楚泓译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-8089-3/CNY88.00
- 载体形态项:
- 383页:彩图;22cm
- 个人次要责任者:
- 邓楚泓 译
- 团体责任者:
- 日本文艺社 著
- 学科主题:
- 鸡尾酒-配制
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 版本附注:
- 由日本文艺社授权出版
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Encyclopedia of cocktail making
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍，更方便读者查阅。在图书的最后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法，囊括鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.19/23 | B00808465 | 2014.02 - |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2016-06-30 | |
| TS972.19/23 | B00808466 | 2014.02 - | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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