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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

至爱小炒/任芸丽主编

出版发行项:

北京:中国大百科全书出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5000-8797-7/CNY32.80

载体形态项:

208页:图;23cm

个人责任者:

任芸丽 主编

学科主题:

中式菜肴-炒菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.182

一般附注:

贝太厨房

责任者附注:

主编取自版权页

提要文摘附注:

本书介绍了85道各富特色的炒菜，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技。

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