MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 法国波尔多顶级酒庄赏鉴/(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther)著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-1997-5 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 191页:图，地图，照片;25cm
- 并列正题名:
- Finest wines of Bordeaux
- 个人责任者:
- (英) 劳瑟 (Lawther, James) 著
- 个人次要责任者:
- 乐乐 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-文化-波尔多
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 世界顶级酒庄指南
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：The finest wines of Bordeaux
- 责任者附注:
- 译者取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之一掷千金。核心内容是介绍波尔多50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。
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