MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 法国香槟顶级酒庄赏鉴/(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards)著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5478-2077-3 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 192页:彩图，彩照;25cm
- 并列正题名:
- Finest wines of champagne
- 个人责任者:
- (英) 爱德华兹 (Edwards, Michael) 著
- 个人次要责任者:
- 乐乐 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-文化-法国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 世界顶级酒庄指南
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：The finest wines of champagne
- 责任者附注:
- 译者取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖100余幅全彩图片，深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿，同时也包括小型优质酒庄，是一本法国葡萄酒的说明指南。书中介绍香槟区50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。同时还收录传统美食地区对香槟酒与美食搭配的意见，调查过去20年中的葡萄酒，列出性价比最高的葡萄酒单品。
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