菜篮

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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：48

题名/责任者:
菜篮:蔡澜食材全书.素之味/蔡澜著
出版发行项:
中山:广东旅游出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-80766-769-8/CNY39.80
载体形态项:
217页:彩图;21cm
其它题名:
蔡澜食材全书
个人责任者:
蔡澜 (1941-) 著
学科主题:
饮食-文化-世界
学科主题:
饮食
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书分为蔬菜和水果两部分。讲解了每种蔬果的烹饪方法和要领。
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.2/95 B00859597 2014 - 调节书库     阅览
TS971.2/95 B00859598 2014 - 调节书库     阅览
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