MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 20分钟趣味法式西餐/(法)科达·布拉克著 (法)阿丽丝·夏德维克绘
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-121-22567-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 151页:图;24cm
- 个人责任者:
- (法) 布拉克 (Black, Keda) 著
- 个人次要责任者:
- (法) 夏德维克 绘
- 个人次要责任者:
- 治棋 译
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱-法国
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 版本附注:
- 由Hachette Livre(Marabout)授予出版
- 提要文摘附注:
- 本书为都市中的热爱美食的年轻人提供了80道最地道，最常吃的西餐菜谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。
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