MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 伴随一生的养生家常素菜/久久素食机构组织编写
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-122-20001-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 128页, [2] 页图版:彩图;19cm
- 丛编项:
- 久久素食
- 团体责任者:
- 久久素食机构 组织编写
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 豆豆美食
- 提要文摘附注:
- 本书由专业素食厨师亲自指导，手把手教读者烹饪营养又美味的家常素菜，在帮助读者提高烹饪技艺的同时，更使读者了解素菜的好处，养成更加科学的饮食习惯，为健康加分。全书分为四大部分，收录数十种养生家常素菜，将普普通通的蔬菜通过蒸、煮、炸、拌、炒等烹调方式变成一道道美味佳肴。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者。
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