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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
舌尖上的中国味道:中国名菜的故事/赵红瑾编著
出版发行项:
北京:华夏出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5080-8111-3/CNY39.80
载体形态项:
284页:图，照片;24cm
其它题名:
中国名菜的故事
个人责任者:
赵红瑾 编著
学科主题:
中式菜肴-饮食-文化
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。全书分为中国传统八大菜系、中国七大地方菜系两篇，每篇篇末都有饮食搭配宜忌，突出了实用与健康的特点。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/113 B00873964 2014 - 标准分馆     可借 标准分馆
TS972.182/113 B00873966 2014 - 自然科学图书借阅室     可借
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